An féidir Úlla a Reoite?

Cad a Athruithe Reo i Úlla

Coinníonn úlla úra uisce taobh istigh de struchtúir cille daingean. Cruthaíonn criostail oighir de réir mar a reoiteann na torthaí agus cuireann siad isteach ar chuid de na struchtúir sin. Tar éis leá, ní bhíonn an feoil chomh brioscach céanna agus ní féidir leis an sú a choinneáil ar an mbealach céanna. Cuidíonn éagsúlacht dhaingean úll, aibíocht oiriúnach agus reo tapa, ach ní thugann aon phróiseas reoite gnáth an uigeacht ar ais chuig uigeacht úll úrghearrtha.

Tá softening úsáideach le pióga a líonadh, anlann, compote, puree agus ullmhú torthaí. Éiríonn sé ina theorannú nuair a éilíonn an táirge críochnaithe greim crunchy úr-torthaí. Athraíonn sú scaoileadh foirmlí freisin. D'fhéadfadh go mbeadh níos mó ramhrú nó galú de dhíth ar líonadh bácúis, agus féadfaidh monaróir anlann fáilte a chur roimh an leacht breise mar chuid den bhunús torthaí.

Is é dath an t-athrú mór eile. Nochtann gearrtha fíochán úll d'ocsaigin agus cuireann sé tús le donnú einsímeach. Ní scriosann reo dídhathú a tharla le linn ullmhúcháin mhall. Bíonn tionchar ag éagsúlacht, aibíocht, modh cóireála, am idir gearradh agus reo, bacainn ocsaigine agus cobhsaíocht teochta ar an toradh infheicthe.

Ba cheart sampla ionadaíoch a sheiceáil le haghaidh dath buí bán-go-éadrom-buí nádúrtha, dáileadh gearrtha, donnú, craiceann nó iarmhar croí, oighear dromchla agus riocht saorshreafa.

Conas Úlla a Reo sa Bhaile

Tá anAn Lárionad Náisiúnta um Chaomhnú Bia sa Bhailemolann úlla brioscacha, daingean, lán-blas seachas torthaí mine. Teastaíonn níocháin, scamhadh agus corcadh sula slisnítear é, agus cuirtear síoróip, siúcra nó pacáiste tirim ina dhiaidh sin. Is féidir slisní cóireáilte a reoite ar thráidire freisin agus iad a aistriú chuig coimeádáin chomh luath agus a bhíonn siad soladach.

1. Roghnaigh úlla fuaime.Roghnaigh torthaí atá daingean agus saor ó mhúnla, coipeadh, bruising domhain nó miondealú inmheánach.
2. Nigh roimh ghearradh.Bain úsáid as lámha glan, bord glan agus scian glan. Níor chóir ithir ar an gcraiceann a iompar ar an bhfeoil.
3. Peel le haghaidh toradh réidh, glan.Is féidir le torthaí craiceann-ar roinnt úsáidí rustic, ach tá an modh oifigiúil caomhnaithe bunaithe ar úlla scafa.
4. Croí agus iniúchadh.Bain an croí, síolta, fíochán gas agus feoil damáiste.
5. Gearr le haghaidh úsáid deiridh.Ullmhaigh slisní le haghaidh mionra, dísle le haghaidh muifíní nó iógart, smután le haghaidh torthaí cócaráilte, nó puree le haghaidh anlainn agus deochanna.
6. Cuir modh cruthaithe um dhonnú rialaithe i bhfeidhm.Oibrigh go tapa ionas nach nochtar na torthaí gearrtha d'aer agus an chéad bhaisc eile ullmhaithe.
7. Roghnaigh an pacáiste.Bain úsáid as síoróip le haghaidh milseoga neamhchócaráilte nó úsáid ar stíl manglam torthaí; roghnaigh siúcra nó pacáiste tirim le húsáid pióg agus báicéireachta nuair a cheadaíonn an t-oideas.
8. Tráidire-reo píosaí cóireáilte le haghaidh scaradh.Cuir iad i sraith amháin, reo go dtí go mbeidh siad soladach, ansin aistrigh go pras chuig an bpacáistiú reoiteoir taise-resistant.
9. Bain an iomarca aer amach, lipéadaigh agus reo.Taifead an táirge agus an dáta, fág spás cinn nuair is gá agus seachain ró-ualú an reoiteora le baisc mhór the.

Ní chuireann reo tráidire ionad an mhála deiridh nó an choimeádáin. Cailleann slices reoite nochta taise agus piocadh suas bolaithe. Bog na píosaí soladacha isteach sa phacáistiú cosanta go pras agus cuir ar ais chuig an reoiteoir iad.

Conas Donnú a Theorannú Roimh Reo

Maidir le pacáiste síoróip, sonraíonn NCHFP 1/2 teaspoon, nó 1,500mg, d'aigéad ascorbic in aghaidh an cheathrú síoróip fuar. Le haghaidh siúcra nó pacáiste tirim, tugann sé an rogha an méid céanna a thuaslagadh i 3 spúnóg bhoird uisce agus an tuaslagán a sprinkling thar na torthaí. Liostaíonn sé freisin slisní úll bánaithe gaile ar feadh 1½ go 2 nóiméad mar rogha eile roimh phacáil.

Lean an modh caomhnaithe go díreach seachas an tiúchan a thomhas. Is féidir sú líomóide a úsáid go hócáideach in oidis, ach níl sé ina ionad díreach ar threo tomhaiste reo aigéid ascorbic nuair a bhíonn gá le rialú dath comhsheasmhach. Tar éis cóireála, teorainn a chur le nochtadh aeir, pacáiste go tapa agus coinnigh an teocht reoiteoir cobhsaí.

Is saincheist sonraíochta ar leithligh é rialú frith-donn tráchtála. Caithfidh an chóireáil an margadh ceann scríbe, dearbhú comhábhar agus riachtanais an chustaiméara a mheaitseáil. Fiafraigh cén chóireáil a úsáidtear, cén chéim a chuirtear i bhfeidhm é, agus conas a fhíoraíonn an soláthraí dath. Ní caighdeán intomhaiste é "gan donnú"; an dath a nglactar leis, an lamháltas dídhathanna agus an modh meastóireachta a shainiú.

Ar cheart Úlla a scafa roimh Reo?

Tugann feannadh cuma níos glaine agus greim níos míne i líonadh pie, puree, anlann, ullmhóidí iógart agus feidhmchláir i stíl bia linbh. Féadfaidh an craiceann a bheith níos suntasaí tar éis don fheoil a bheith bog, agus féadfaidh blúirí dorcha craiceann seasamh amach i gcoinne fíochán úll pale.

D’fhéadfadh go mbeadh píosaí craiceann-ar inghlactha le haghaidh táirgí bácála rustic, feidhmchláir bhricfeasta cócaráilte nó foirmlithe ina bhfuil dath an scaifeanna d’aon ghnó. Ba cheart go mbeadh an cinneadh bunaithe ar an táirge deiridh seachas ar laghdú dramhaíola amháin. Má tá an craiceann fós, sainigh a riocht, a dath agus a chaoinfhulaingt sa tsonraíocht.

Ní mór coring a bheith soiléir freisin. Tá fíocháin lárnacha agus síolta níos déine ná an fheoil máguaird agus cruthaíonn siad lochtanna infheicthe i ndísle agus i slices. Fiafraigh díobh an bhfuil na húlla croíthe go hiomlán agus an socraítear teorainneacha maidir le croí, síol, gas agus iarmhar calyx. Greenland-bia'súlla scafa reoitescarann ​​an leathanach seo stádas scafa, riachtanas croíleacáin agus rialú iarmhar in ionad iad a chóireáil mar ghrád "glan" doiléir amháin.

Is cuid den táirge críochnaithe an dath craiceann agus an uigeacht a dhéanann píosaí craiceann-ar. Déan comparáid idir é seo d’aon ghnó agus sonraíocht scafa seachas stádas craiceann a fhágáil neamhshainithe.

Ar cheart Úlla Reoite a Leá Roimh Úsáid?

Ní gá leá nuair a chócarálann na torthaí nó nuair a bheidh an fhoirmle bailíochtaithe lena húsáid go díreach ó reoite. Cuidíonn leá páirteach píosaí a scaradh agus dísle a dháileadh go cothrom. Tá sé úsáideach leá iomlán cuisnithe nuair nach mór don oibreoir drip a thomhas, uigeacht a iniúchadh nó cuimsiú a ríomh ar bhonn torthaí draenáilte.

Ná fág mórchartáin ag teocht an tseomra go simplí chun táirgeadh a bhrostú. Ba cheart go sainmhíníonn nós imeachta leá mhonarcha am, teocht, coimeádán, uasmhéid coinneála, sainaithint lota agus diúscairt sú scaoilte. Le húsáid tí, leá sa chuisneoir nuair nach mbeidh na torthaí bruite láithreach.

Meaitseáil an Fhoirm Apple Reoite leis an Táirge Deiridh

Ní cur síos iomlán é "úll reoite". Tá tiús slice agus sláine iar-bhácála ag teastáil ó phróiseálaí pie. Tá dísle in-athdhéanta de dhíth ar chustaiméir déiríochta a dháileann go cothrom. Féadfaidh líne anlann glacadh le píosaí neamhrialta toisc go ndéanfar iad a chócaráil agus a chumasc. Meaitseáil an fhoirm le luach próiseála sula socraítear sprioc praghais.

Liostaíonn leathanach reatha úll scafa GreenLand-food 5 × 5mm, 6 × 6mm, 10 × 10mm agus 15 × 15mm mar mhéideanna dísle tagartha. A reathasmután úll reoiteliostaíonn leathanach samplaí 15–25mm agus 20–30mm. Is pointí tosaigh iad na luachanna seo; ní mór don tsonraíocht ordaithe deimhnithe an fhoirm iarbhír, an raon méide agus an chaoinfhulaingt a shainiú.

Ba cheart sampla dísle a sheiceáil le haghaidh méid ainmniúil, píosaí rómhóra agus róbheaga, donnú, craiceann nó iarmhar croí, píosaí briste agus oighear dromchla.

An Áit is Fearr a Feidhmíonn Úlla Reoite

Pie, taosráin agus líonadh bácúis

Tugann slices agus dingeacha struchtúr úll infheicthe; dísle oiriúnach píosaí bácúis níos lú. Tiús slice trialach, éagsúlacht, leibhéal leá, siúcra, stáirse nó peictin, am bácála agus timthriall stórála reoite le chéile. D’fhéadfadh go laghdódh go leor a bhfuil cuma dhaingean air agus iad reoite go mór le linn ullmhúcháin agus bácála an líonadh.

Anlann, compote agus ullmhú torthaí

Is féidir smutáin, píosaí agus dísle a chócaráil síos; féadfaidh puree an próiseas a ghiorrú nuair a bhíonn bonn mín ag teastáil. Sainmhínigh an bhfuil craiceann, snáithín agus cáithníní infheicthe inghlactha. Tomhais Brix, aigéadacht, slaodacht agus toradh tar éis an phróisis teasa iarbhír seachas torthaí a cheadú trí chuma reoite amháin.

Iógart, déiríochta agus bearrtha sofheicthe

Is fusa dísle beag rialaithe a roinnt ná smután neamhrialta. Ba cheart dath, drip agus uigeacht a thástáil le linn thréimhse coinneála ionchais an táirge. Is féidir leanúint ar aghaidh le himirce torthaí-go-bonn tar éis a mheascadh, mar sin ní léiríonn sampla binse láithreach an toradh iomlán.

Seirbhísí bia agus pacáistí reoite miondíola

Laghdaíonn píosaí saorshreafa an feannadh agus an gearradh laethúil agus ligeann do chistineacha gan ach an méid a theastaíonn uathu a roinnt. Éilíonn pacáistí miondíola dath níos glaine, dáileadh gearrtha comhoiriúnach agus pacáistiú a chosnaíonn na torthaí ó dhíhiodráitiú. Le haghaidh treoracha mionsonraithe roghchlár agus oidis, bain úsáid as an ar leithCad Le Déanamh Le Úlla Reoitetreoir seachas an leathanach seo a leathnú isteach i mbailiúchán oidis.

Tacaíonn díslí beaga scafa le dáileadh in-athdhéanta, ach ba cheart don cheannaitheoir fós tástáil a dhéanamh ar leá, drip agus dath sa bhonn táirge iarbhír.

Tá IQF Reo Baile agus Tráchtála Éagsúil

Scarann ​​tráidire tí píosaí cóireáilte roimh phacáil deiridh. Ní atáirgeann sé líne tráchtála IQF. Athraíonn torthaí baile de réir éagsúlachta, aibíochta, gearrtha agus cóireála, agus baineann reoiteoir statach teas níos moille. Eagraítear táirgeadh tráchtála thart ar ghlacadh crann, ullmhú rialaithe, reo tapa, iniúchadh, brath miotail, pacála, stóráil reoite agus taifid lastais.

Tá IQF luachmhar mar ba chóir go bhfanfadh na píosaí rannacha nuair a rialaítear draenáil, reo agus láimhseáil fuarshlabhra. Ní shainíonn an téarma gach caoinfhulaingt cáilíochta. Tá ceanglais fós ag teastáil ó cheannaitheoir maidir le donnú, méid gearrtha, craiceann, croí, síolta, píosaí briste, clumps, oighear dromchla agus feidhmíocht leá.

Tacaíonn riocht saorshreafa le scaradh, ach ba cheart é a mheasúnú mar aon le dath, caoinfhulaingt gearrtha, oighear dromchla agus feidhmíocht leá.

Conas a Phróiseáiltear Úlla Reoite Tráchtála

Áirítear le sreabhadh próiseála tipiciúil na céimeanna seo a leanas. Braitheann na rialuithe iarbhír ar an monarcha, ar fhoirm an táirge, ar an margadh ceann scríbe agus ar an tsonraíocht sínithe.

1. Glacadh úll amh:taifead a dhéanamh ar an méid agus iniúchadh a dhéanamh ar éagsúlacht, aibíocht, daingne, Brix, dath, boladh agus damáiste.
2. Sórtáil agus níocháin:bain torthaí mí-oiriúnacha agus glan na húlla sula nochtar fíochán inite.
3. Feannadh agus corcadh:torthaí scafa nó craiceann-ar a ullmhú mar a ordaítear agus rialaigh croí, síolta, gas agus iarmhar calyx.
4. Gearradh:slices, dingeacha, dísle, ciúbanna, smután nó píosaí a tháirgeadh go dtí an raon comhaontaithe.
5. Céim frithdhonn:an chóireáil cheadaithe a chur i bhfeidhm nuair is gá agus an t-am teagmhála agus an tiúchan a rialú faoin bplean próisis.
6. Cigireacht draenála agus réamhreo:leacht dromchla a laghdú agus lochtanna infheicthe a bhaint.
7. Reo IQF:píosaí reoite go tapa chun tacú le scaradh agus damáiste mór criostail oighir a laghdú.
8. Dí-chlumpáil agus sórtáil deiridh:bain cnapáin do-ghlactha, dídhathanna, píosaí briste agus ábhar eachtrach.
9. Brath agus pacáil miotail:comhlánaigh an chéim rialaithe sainithe, seiceáil an meáchan agus pacáiste isteach sa mhála agus sa chartán aontaithe.
10. Stóráil agus luchtú reoite:céannacht bhaisc a choinneáil agus an táirge a chosaint trí stóras agus loingsiú athsheolaidh.

Iarr fianaise a bhaineann leis an ordú: sonraíocht an táirge, grianghraif ionadaíocha, COA, marc cartán, taifead pacála, grianghraif luchtaithe agus tuarascáil iniúchta nuair is gá. Ní chruthaíonn grianghraif mhonarcha ginearálta riocht an luchtóg seolta.

Sonraíocht Apple Reoite agus Seicliosta Glactha

Ailínigh na sonraí tráchtála sula ndéantar comparáid idir an praghas. Féadfar úsáid a bhaint as cineálacha éagsúla, méideanna ainmniúla, stádas craiceann, cóireálacha, teorainneacha fabhtanna agus meáchain pacáiste, le dhá thairiscint ar a bhfuil an lipéad "dísle úll". Déan luachan ar an tsonraíocht chéanna agus tástáil an táirge san fhoirmle atá beartaithe.

Le haghaidh tástála úsáideach leá, aontú ar mheáchan an tsampla, am leá agus teocht, scáileán draenála, am draenála agus bunús tuairiscithe. Ní dhéantar comparáid chothrom ar sholáthraí amháin a thástáil ar feadh dhá uair an chloig agus soláthraí eile thar oíche.

Pacáil, Slabhra Fuar agus Glacadh

Roghnaigh pacáil de réir cainéil agus ráta úsáide. Liostaíonn leathanach reatha úll scafa GreenLand-food 1 × 10kg cartán le línéar PE, cartáin 4 × 2.5kg, málaí miondíola 400g, 500g agus 1kg, formáidí lipéad príobháideach, pailléid agus totes tionsclaíocha mar roghanna tagartha. Ní mór an pacáiste a dheimhniú fós don ghearradh iarbhír, don chainníocht ordaithe, don chóras láimhseála agus don lipéad ceann scríbe-mhargaidh.

Liostaíonn an leathanach céanna MOQ is gnách ó 10 tonna agus stóráil reoite ag -18 céim nó níos ísle, le seilfré tagartha de 24 mí. Déanann sé soiléir freisin go mbíonn tionchar ag foirm, pacála agus plean ordaithe ar MOQ, agus bíonn tionchar ag stoc, saothar ealaíne agus cainníocht ar an am luaidhe. Déileáil leis na figiúirí sin mar thagairtí leathanaigh, ní téarmaí uathoibríocha do gach fiosrúchán.

Nuair a fhaightear iad, seiceáil na taifid teochta nuair atá siad ar fáil, bail an choimeádáin nó na trucaile, sláine cartán, staining fliuch, rónta, lipéid, cóid luchtóg agus comharthaí stair leá-refreeze. Tá fiosrúchán tuillte ag sil-leagain oighir mhóra, cnuasú trom, cartáin tite nó línéirí millte. Sampla trasna an ualaigh seachas cartán áisiúil amháin a oscailt in aice leis an doras.

Botúin Choitianta Agus Úlla á Reo nó á Cheannach

Ag tosú le torthaí mealy, ró-aibí nó millte

Caomhnaíonn reo riocht amhábhar oiriúnach; ní athbhunaíonn sé daingne ná ní chuireann sé blas ar bith. Bain úsáid as úlla crisp, fuaime agus múnla a dhiúltú, coipeadh agus miondealú inmheánach.

Baisc mhór a ghearradh sula mbeidh an chóireáil donnú réidh

Is féidir le slisní nochta mídhath a dhéanamh fad is a chríochnaíonn an t-oibreoir an gearradh. Ullmhaigh an chóireáil tomhaiste ar dtús agus próiseáil baisceanna inbhainistithe.

Ag fágáil tráidire-reoite píosaí gan chlúdach

Níl sa tráidire ach an chéad chéim. Bog na píosaí reoite isteach i bpacáistiú taise-resistant go pras chun sruthán reoiteoir agus bailiú bolaidh a theorannú.

Ag súil go bhfanfaidh úlla leáite briosc

Tá úlla reoite oiriúnach do tháirgí bruite, bácáilte, a chumasc agus a phróiseáil. Má tá géarchor úr riachtanach, bailíochtaigh an bhfuil torthaí reoite oiriúnach roimh an fhoirmle a phleanáil.

Sleachta a chur i gcomparáid gan cóireáil agus lochtanna a mheaitseáil

Ní féidir dísle scafa caolfhulaingt cóireáilte a chur i gcomparáid go díreach le grád píosa craiceann níos leithne. Ailínigh éagsúlacht, gearrtha, cóireáil, teorainneacha iarmhar, paca agus doiciméid sula ndéantar comparáid idir an praghas.

Gan aird a thabhairt ar bhoinn meáchain reoite, leáite agus draenáilte

Luaigh cén bonn meáchain a rialaíonn an fhoirmle agus an toradh ceannaigh. Féadfaidh athrú ar chaillteanas drip fíorchéatadán torthaí agus costas an táirge chríochnaithe a athrú.

Mar a thacaíonn GreenLand-food le hOrduithe Apple Reoite

Cabhraímid le foirne ceannaigh an fhoirm úll a mheaitseáil leis an táirge deiridh. Is féidir leis an athbhreithniú éagsúlacht, scafa nó craiceann-ar stádas, coring, slice nó méid dísle, Brix, aigéadacht, caighdeán dath, riachtanas frith-donn, caoinfhulaingt locht, pacáil, cainníocht ordú, margadh ceann scríbe agus riachtanais doiciméad.

Le haghaidh luachan úsáideach, seol an t-iarratas, foirm táirge, gearrtha ainmniúil, caoinfhulaingt inghlactha, ceanglais cóireála agus lipéadaithe, pacáil istigh agus seachtrach, cainníocht réamhaisnéise agus ceann scríbe. Ba cheart samplaí a thástáil faoin modh céanna leá nó cócaireachta a úsáidfidh an táirgeadh.

Braitheann MOQ, am luaidhe, calafort agus na cineálacha atá ar fáil ar fhoirm, barr, stoc, pacála agus plean loingsiú. Deimhnímid na pointí seo don ordú in ionad tagairt láithreán gréasáin amháin a thíolacadh mar ghealltanas buan. Is féidir le ceannaitheoirí a thógann cláir iltorthaí athbhreithniú a dhéanamh freisin ar ár gclár níos leithneTorthaí Reoiteraon.

Ceisteanna Coitianta Faoi Úlla Reo

An féidir úlla a reoite amh?

Tá. Bain úsáid as úlla brioscacha daingne, ansin nigh, craiceann, croí, gearrtha agus cóirigh iad chun an donnú a theorannú. Féadfaidh slisní amh a bheith pacáilte le siúcra, pacáilte tirim nó tráidire-reoite tar éis cóireála.

Le haghaidh sonraí faoi fhormáid na gcomhábhar, féachConas Úlla agus Sliseanna Eile Torthaí a Thriomú: Ullmhúchán, Donnú agus Triomacht.

An féidir úlla iomlána a reoite?

Is féidir úlla iomlána a reo ach níl sé praiticiúil. Reo siad go mall, áitíonn siad níos mó spáis agus is deacair iad a chroí agus a roinnt níos déanaí. Tá slices ullmhaithe, díslí, smután nó puree níos úsáidí.

An gá úlla a bhlanadh roimh reo?

Ní i gcónaí. Soláthraíonn NCHFP cóireálacha aigéad ascorbic do síoróip, siúcra agus pacaí tirime agus liostaíonn sé slisní bánaithe gaile ar feadh 1½ go 2 nóiméad mar mhodh rialaithe don donnú eile.

Ar chóir úlla a scamhadh roimh reo?

Tugann feannadh dath níos glaine agus uigeacht níos míne i líonadh pióga, i bpíota, in anlann agus in ullmhú déiríochta. D'fhéadfadh go mbeadh táirgí bruite rustic oiriúnach do thorthaí craiceann, ach ba cheart an rogha a shainiú roimh reo.

Conas a choinníonn tú úlla reoite ó bheith ag casadh donn?

Bain úsáid as modh caomhnaithe tomhaiste mar threoir aigéad ascorbic-NCHFP, oibrigh i mbaisceanna inbhainistithe, laghdaigh an nochtadh aeir, pacáiste go pras agus coinnigh teocht reoite cobhsaí.

An éiríonn úlla reoite mushy?

Éiríonn siad níos boige tar éis leá agus féadfaidh siad sú a scaoileadh. Feabhsaíonn éagsúlacht dhaingean agus reo tapa an toradh, ach tá úlla reoite níos oiriúnaí d'fheidhmchláir chócaráilte, bhácáilte, chumaisc agus próiseáilte ná úsáidí úr-stíl crunchy.

An féidir úlla reoite a úsáid go díreach i bpíosa?

Sea, má tá tástáil déanta ar an bhfoirmle le haghaidh slices reoite. Tabhair cuntas ar sú scaoilte, tiús slice, teocht torthaí, tiúsóir agus caillteanas bácála. Seachas sin leáigh go páirteach agus tomhais an leacht roimh an líonadh a choigeartú.

Le haghaidh sonraí faoi fhormáid na gcomhábhar, féachConas Úlla a Reo le haghaidh Píosa: Slioscáin, Cóireáil agus Roinnt.

Cé chomh fada is féidir úlla fanacht reoite?

Braitheann cáilíocht an tí ar an úll, an chóireáil, an pacáistiú, an teocht reoiteoir agus an t-am stórála; lipéadaigh an paca agus bain úsáid as an gceann is sine ar dtús. Caithfidh seilfré tráchtála an tsonraíocht dheimhnithe a leanúint. Liostaíonn leathanach reatha úll scafa GreenLand-food 24 mí ag -18 céim nó faoi bhun dá tháirge tagartha.

Cad é an difríocht idir dísle úll reoite agus smután?

Is ciúbanna rialta iad dísle le haghaidh dáileadh agus rannta in-athdhéanta. Is píosaí níos mó nó níos mó neamhrialta iad smután a sholáthraíonn céannacht torthaí níos láidre. Tá méid ainmniúil agus caoinfhulaingt fós ag teastáil ón ordú.

Cad ba cheart a áireamh i RFQ úll reoite?

Cuir san áireamh an t-iarratas, éagsúlacht nó roghanna eile, craiceann agus stádas croí, foirm, caoinfhulaingt méid, riachtanais Brix nó aigéadacht, cóireáil donnú, teorainneacha lochtanna, pacáil, cainníocht, ceann scríbe agus doiciméid riachtanacha.