Míniú mionsonraithe ar shreabhadh próisis broccoli reoite

1, piocadh
Tosaíonn táirgeadh broccoli reoite ó phiocadh. Is iondúil go mbíonn an t -am piocadh os comhair na mbloic broccoli chun a bhlas is fearr a chinntiú. Ní mór d'oibrithe brocailí de mhéid measartha agus dath geal a roghnú go cúramach.
2, glanadh
Ní mór an broccoli a lománaíodh a ghlanadh. Ar an gcéad dul síos, soak an broccoli in uisce fuar chun eisíontais dromchla agus gaineamh a bhaint. Ansin, sruthlaigh go maith le huisce atá ag sileadh chun a shláinteachas agus a shábháilteacht a chinntiú.
3, te cócaráilte
Ní mór an broccoli glanta a bhlaiseadh chun baictéir a mharú agus a ábhar cothaithe bunaidh a choinneáil. Cuir broccoli in uisce fiuchta, blanch do 2-3 nóiméad, ansin bain agus fuaraigh in uisce oighir.
4, fuarú
Ní mór brocailí cócaráilte te a fhuarú le haghaidh pacáistiú ina dhiaidh sin agus reo tapaidh. Cuir brocailí in uisce fuar chun é a fhuarú go tapa.
5, pacáistiú
Ní mór an broccoli fuaraithe a phacáistiú. Go ginearálta, úsáidtear málaí plaisteacha nó boscaí páipéir le haghaidh pacáistithe chun glaineacht, sláinteachas, agus éascaíocht iompair a chinntiú.
6, reo tapaidh
Ní mór brocailí pacáistithe a reo. Cuir isteach sa reoiteoir é agus sroichfidh sé go tapa teocht íseal faoi bhun -18 chun a úire agus a blas a choinneáil.
Is é an méid thuas ná próiseas táirgthe brocailí reoite. Le linn an phróisis táirgthe brocailí reoite, ba cheart aird a thabhairt ar shláinteachas, ar shábháilteacht agus ar rialú cáilíochta chun cáilíocht an táirge deiridh a chinntiú.