Cairéid Mionghearrtha Reoite
Cur síos
Paraiméadair theicniúla
Blanched · Reoite Tapa Aonair · Iompórtáil Easpórtála
Cairéid Mionghearrtha Reoite IQF a bhfuil Teorainneacha Réidh Ghearrtha agus Lochtanna acu
Soláthraímid cairéid scafa, gearrtha, bearrtha agus tapa ina n-aonar d'allmhaireoirí, monarchana bia, táirgeoirí béilí réidh, cumascóirí glasraí, dáileoirí seirbhísí bia agus cláir lipéad príobháideacha. Is é an príomhtháirge dísle cairéad plain IQF nó cairéad mionghearrtha déanta asDaucus carota L., gan aon salann, siúcra, glaze nó breiseán.
Ní sonraíocht cheannaigh leordhóthanach é "Mionghearrtha". Sainmhínímid an gearrtha mar mhín mionghearrtha, dísle, smután, slice, slice crinkle nó julienne; ansin socraigh toisí ainmniúla, lamháltas, undersize, blemishes, craiceann, adhmadacht, clumping, micribhitheolaíocht, pacáil agus doiciméid a scaoileadh.
Fianaise táirge: taispeánann dísle cairéad aonair cruth gearrtha, éagsúlacht dathanna nádúrtha agus riocht reoite saor in aisce.
Ceisteanna Coitianta
1. Cad iad cairéid mionghearrtha reoite IQF?
Is fréamhacha cairéad úra iad atá nite, scafa, bearrtha, mionghearrtha nó diced, blanched agus reoite tapa ina n-aonar. Tá cairéad 100% inár sonraíocht shimplí.
2. Cad é an difríocht idir cairéid mionghearrtha agus diced?
Déanann mionghearrtha cur síos ar phíosaí neamhrialta de ghnáth, agus déanann diced cur síos ar chiúbanna gar. Díolaimid ábhar mionghearrtha 3-5 mm agus dísle 5-12 mm faoi línte méide agus lamháltais ar leith.
3. Cé na méideanna gearrtha cairéad reoite atá ar fáil?
Áirítear ar thairiscintí rialta dísle 5, 6, 8, 10 agus 12 mm; smután 15 agus 20 mm; ciorruithe randamacha 20–40 mm; slices 2-10 mm; agus stiallacha 3×3, 4×4 nó 5×5×30–50 mm.
4. An bhfuil cairéid mionghearrtha reoite bearrtha nó cócaráilte go hiomlán?
Déantar iad a blanched le haghaidh cobhsaíochta próisis ach níl siad lán-chócaráilte. Is é an treoir lipéad ná cócaireacht a dhéanamh roimh ithe go dtí go sroicheann croí an táirge 80 céim ar a laghad.
5. An féidir cairéid mionghearrtha a reoite le haghaidh úsáid thionsclaíoch?
Tá. Coinníonn próiseáil IQF píosaí scartha le haghaidh dáileoga méadraithe, cumasc agus cionroinnt. Cinneann an gearrtha conartha, fíneálacha, braislí agus teocht reoite feidhmíocht ar líne tionsclaíoch.
6. Cad a chiallaíonn cairéad reoite Grád A?
Éilíonn ár sonraíocht tosaigh Grád A ar a laghad 90% méid dearbhaithe, lochtanna fisiceacha iomlán níos mó ná 10%, ábhar blemished níos mó ná 5% agus ábhar blemished dáiríre níos mó ná 0.75%.
7. Conas a dhéantar riocht sreafa saor a thomhas?
Tá braisle trí phíosa nó níos mó táthaithe le chéile agus ní féidir iad a scaradh gan damáiste. Ní cheadaíonn Grád A níos mó ná braislí 5% agus ní cheadaítear don Phréimh níos mó ná 3%.
8. Conas a rialaítear craiceann, píosaí glasa agus spotaí dorcha?
Cuireann an tábla scaoilte fisiceach teorainn ar leithligh ar achair neamhscagtha, ábhar glas, blemishes, píosaí maolaithe go mór agus croíthe adhmaid. Tá lamháltas nialasach ag ábhar eachtrach ríthábhachtach agus ábhar rotten nó moldy.
9. Cad iad na teorainneacha micribhitheolaíochta a úsáidtear?
Áirítear ar an bpainéal caighdeánach APC Níos lú ná nó cothrom le 100,000 CFU/g, drólannaigh Níos lú ná nó cothrom le 100,E. coli <10, yeast and mould ≤1,000 each, and no SalmonellanóListeria monocytogenesi 25 g.
10. Cén fhaisnéis atá le feiceáil ar an COA bhaisc cairéad?
Luann an COA céannacht lot, dátaí, gearrtha, grád, teorainneacha glactha, torthaí iarbhír, modhanna, aonaid agus tátal scaoileadh. Tá micribhitheolaíocht chonarthach, miotal trom agus torthaí lotnaidicídí ceangailte leis an luchtóg ionadaíochta.
11. An bhfuil cairéid orgánacha mionghearrtha reoite ar fáil?
Ní úsáidtear an fhoclaíocht orgánach ach amháin le haghaidh luchtóg táirgeachta atá clúdaithe ag teastas reatha, suíomh deimhnithe agus taifid idirbheart orgánach. Luaitear táirge traidisiúnta gan éileamh orgánach.
12. Cad iad na pacáil caighdeánach agus MOQ?
Is é 1 × 10 kg an mórphacáil chaighdeánach, le roghanna seirbhíse bia 4 × 2.5 kg agus 10 × 1 kg. Is é atá i MOQ ná 10 MT le haghaidh mórchóir chaighdeánaigh agus 15 MT do phacáiste lipéad príobháideach nua.
13. An féidir leat cairéid reoite a lipéadú go príobháideach a sholáthar?
Tá. Ullmhaímid formáidí miondíola 300 g go 1 kg agus athbhreithnímid méid scannáin, saothar ealaíne, teanga, cód barra, painéal cothaithe, teagasc cócaireachta, cód dáta agus marcanna cartán.
14. An féidir cairéid reoite a longáil i gcoimeádán measctha?
Tá. Tosaíonn pleananna measctha ó 3-5 MT in aghaidh an SKU nuair a bhíonn am táirgthe, toisí cartán, patrún pailléid agus doiciméid comhoiriúnach. Tá thart ar 24 urlár MT-lódáilte nó 22 MT pailléidithe ag reitreoir ciúb 40 troigh ar airde.
15. Cad ba cheart a áireamh i RFQ cairéad mionghearrtha reoite?
Seol foirm gearrtha, toisí ainmniúla, caoinfhulaingt, grád, teorainneacha locht, tástáil iarratais, painéal micribhitheolaíochta agus ceimiceach, pacáil, cainníocht, ceann scríbe, Incoterm, doiciméid agus mí loingsiú.
Iarr Luacháil Inchomparáide Cairéad Mionghearrtha Reoite
Úsáid an líne ordaithe seo:foirm + méid ainmniúil/caoinfhulaingt + Grád A/Préimh + teorainneacha lochtanna + tástáil seasta cócaireán + painéal micrea-ceimiceach + pacáiste + cainníocht + ceann scríbe + Incoterm + mí lastais.
Sampla:Dísle cairéad IQF, 10 × 10 × 10 mm ± 2 mm, Grád A, Níos mó ná nó cothrom le 90% i méid, lochtanna iomlána Níos lú ná nó cothrom le 10%, braislí Níos lú ná nó cothrom le 5%, cartán 1 × 10 kg, COA caighdeánach móide painéal lotnaidicídí AE, 22 MT palletised Rot.
Sainmhínigh Cairéid Mionghearrtha Reoite Sula ndéantar Comparáid ar Luachanna
Féadfaidh luachan íseal cur síos a dhéanamh ar ghearradh difriúil, ar lamháil fabht níos leithne nó ar tháirge le níos mó fíneálacha agus braislí. Déanaimid an chomparáid intomhaiste roimh tháirgeadh.
| Téarma tráchtála | Brí conartha beacht | Cén fáth a athraíonn sé costas nó úsáid |
|---|---|---|
| mionghearrtha | Píosaí neamhrialta 3-5 mm, nó -scáileán mionghearrtha sainithe ag ceannaitheoir | Rialaíonn sé scaipthe i líonadh, anlainn agus meascáin glasraí mín. |
| Dísle | Neas-chiúbanna a bhfuil imill acu nach mó ná 12.5 mm; Is iad ár dtairiscintí rialta ná 5, 6, 8, 10 agus 12 mm | Socraítear cuma na coda, an t-am cócaireachta agus -toradh i méid. |
| Smutáin / gearrthacha | 15 nó 20 mm ciúbanna móra, nó 20-40 mm píosaí randamach | Fanann píosaí móra le feiceáil in anraithí agus béilí ullmhaithe. |
| Grád A | Níos mó ná nó cothrom le 90 % méid dearbhaithe; lochtanna fisiceacha iomlána Níos lú ná nó cothrom le 10%; ábhar millte trom Níos lú ná nó cothrom le 0.75% | Cruthaíonn sé leibhéal scaoilte tráchtála in-athdhéanta. |
| Préimh | Níos mó ná nó cothrom le 95 % méid dearbhaithe; lochtanna fisiceacha iomlána Níos lú ná nó cothrom le 5%; ábhar millte trom Níos lú ná nó cothrom le 0.50% | Laghdaítear-athshórtáil agus éagsúlacht infheicthe i mbianna miondíola nó bianna réamhullmhaithe. |
Rioscaí Ceannaitheora agus Pointí Rialaithe Bia Greenland
Luaímid toisí ainmniúla, lamháltas, i{0}}chéatadán méide agus teorainn ró-bheag in ionad "gearradh caighdeánach."
Grádaimid blemishes, ábhar glas, iarmhar craiceann agus croíthe snáithíneach nó adhmadach i gcoinne teorainneacha sainithe.
Nascaimid méid gearrtha le blanching agus tástáil chócaireachta sheasta, lena n-áirítear céannacht an phíosa agus bristeadh.
Taoscann muid roimh IQF, fíoraigh saorshreabhadh, tomhaisimid braislí agus coinnímid an táirge ag −18 céim nó faoi bhun.
Ceanglaíonn muid sonraíocht an táirge, baisc COA, tuarascálacha tástála, aitheantóirí pacála agus loingsiú.
Déanaimid athbhreithniú ar ghlanmheáchan, mála istigh, teanga lipéad, cód barra, marcanna cartán, plean pailléid agus riachtanais cinn scríbe.
Foirmeacha Táirge, Méideanna Beacht agus Lamháltais
Is é an caoinfhulaingt tríthoiseach thíos ár bpointe tosaigh luachan. Tuairiscíonn an tástáil scaoileadh an lamháltas ainmniúil agus an céatadán de na píosaí a thagann laistigh de.
| Foirm | Toisí atá ar fáil | Caoinfhulaingt / scaoileadh i-mhéid | Feidhmchlár tráchtála |
|---|---|---|---|
| Mín mionghearrtha | 3-5 mm gearrtha neamhrialta | Níos mó ná nó cothrom le 90% coinnithe idir na scáileáin comhaontaithe | Líonadh, anlainn, meascáin mhín, próiseáil breise purée |
| Dísle / ciúbanna | 5×5×5, 6×6×6, 8×8×8, 10×10×10, 12×12×12 mm | 5–6 mm: ±1 mm; 8–12 mm: ±2 mm; Grád A Níos mó ná nó cothrom le 90%, Préimh Níos mó ná nó cothrom le 95% | Glasraí measctha, anraithí, anlainn, béilí réidh, pacáistí miondíola |
| Smutáin / ciorruithe móra | 15×15×15, 20×20×20 mm; gearrtha randamach 20-40 mm | Ciúbanna ainmniúla ±3 mm; gearrtha randamach Níos mó ná nó cothrom le 90% laistigh den raon fógartha | Seirbhís bia, stobhach agus bianna ullmhaithe go soiléir |
| Sliseanna díreach / crinkle | 2–4, 4–6, 6–8, 8–10 mm tiubh; trastomhas Níos lú ná nó cothrom le 50 mm | Tiús ±1.5 mm; Níos mó ná nó cothrom le 90% sa raon | Taobhanna seirbhíse bia, feisteáin béilí agus pacáistí glasraí miondíola |
| Julienne / stiallacha | tras-alt 3×3, 4×4 nó 5×5 mm; 30-50 mm ar fad | Trasna-rannóg ±1 mm; fad Níos mó ná nó cothrom le 85% i 30-50 mm | Bianna ullmhaithe na hÁise, meascáin glasraí agus líonadh tionsclaíoch |
| Iomlán / méar | Fad méar Níos mó ná 30 mm nó cothrom le; ranganna trastomhais cairéad ar fad le hordú | Lipéad méide agus rang trastomhas clóite ar phacáiste díolacháin | Seirbhís bia, róstadh agus miasa taobh préimhe |
Fianaise foirme: déantar slisní crinkle a lua de réir tiús, trastomhas agus liúntas an phíosa briste.
Meaitseáil an Gearrtha leis an Líne Táirgthe
Úsáid dísle 6, 8 nó 10 mm a bhfuil níos mó ná nó cothrom le 90% i-píosaí méide agus Níos lú ná nó cothrom le cnuasaigh 5% ionas go meascann cairéid go cothrom le piseanna, arbhar nó pónairí.
Bain úsáid as dísle 5-10 mm le haghaidh dul i bhfeidhm go tapa ar theas, nó gearrthacha 12-20 mm nuair is gá d'aitheantas glasraí sofheicthe a bheith ann.
Úsáid dísle 8–12 mm nó slisní 4-8 mm agus sainmhínigh an tástáil aththéamh, briste agus críochphointe uigeachta.
Úsáid ábhar gearrtha 3-5 mm; Cuireann cláir bhia linbh nó íogaire an painéal lotnaidicídí comhaontaithe agus micribhitheolaíocht níos déine leis.
Bain úsáid as slisní crinkle, julienne nó smután i málaí istigh 2.5 kg chun láimhseáil a laghdú agus chun rialú na gcodanna a chaomhnú.
Úsáid meáchan líonadh miondíola bailíochtaithe, saothar ealaíne, barrachóid, ráiteas cócaireachta agus -lipéad teanga ceann scríbe.
Taifeadtar Brath Miotail, Níl sé intuigthe
Tá íogaireacht an bhrathadóra, an dúshlán-toradh píosa, an t-am, an t-oibreoir agus an diúscairt nasctha leis an luchtóg pacála. Féadfaidh an pointe socraithe deiridh a bheith níos déine le haghaidh málaí níos lú nuair a cheadaíonn éifeacht táirge agus bailíochtú trealaimh.
Tá lamháltas scaoileadh nialasach ag ábhar eachtrach ríthábhachtach. Spreagann dúshlán ar theip air stop líne, aonrú lot, athscagadh agus scaoileadh doiciméadaithe.
Fianaise trealaimh: Gabhann bia reoite pacáistithe céim braite bailíochtaithe roimh scaoileadh deiridh.
Painéal Scaoilte COA Micribhitheolaíochta agus Ceimiceach
Aithníonn an bhaisc COA táirge, uimhir ordaithe, luchtóg táirgeachta, dáta táirgthe, is fearr-an dáta roimh, dáta sampla, modh tástála, aonad, teorainn glactha, toradh iarbhír agus tátal scaoilte. Tá na teorainneacha seo a leanas mar phainéal tosaigh onnmhairithe caighdeánach.
| Mír micribhitheolaíochta | Teorainn scaoileadh | Aonad tuairiscithe |
|---|---|---|
| Comhaireamh pláta aeróbach | Níos lú ná nó cothrom le 100,000 | CFU/g |
| Enterobacteriaceae | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 | CFU/g |
| Drólanna | Níos lú ná nó cothrom le 100 | CFU/g |
| Escherichia coli | <10 | CFU/g |
| Giosta | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 | CFU/g |
| Múnla | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 | CFU/g |
| Bacillus cereus | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 | CFU/g |
| Téachtach-dearfachStaphylococcus | Níos lú ná nó cothrom le 100 | CFU/g |
| Salmonella | As láthair | 25 g |
| Listeria monocytogenes | As láthair | 25 g |
| Ceimiceach / mír chomhlíonta | Teorainn scaoileadh | COA/ráiteas tuairisce |
|---|---|---|
| Luaidhe (Pb) | Níos lú ná nó cothrom le 0.10 mg/kg | Tuairiscíodh an toradh agus an modh don chrannchur ionadaíochta |
| Caidmiam (CD) | Níos lú ná nó cothrom le 0.10 mg/kg | Tuairiscíodh an toradh agus an modh don chrannchur ionadaíochta |
| Dé-ocsaíd sulfair / suilfítí | <10 mg/kg as SO₂ | Níl aon shuilfít bhreise i sonraíocht cairéad plain |
| Iarmhair lotnaidicídí | Gach anailít Níos lú ná nó cothrom le ceann scríbe-margaíocht MRL; Réamhshocrú AE 0.01 mg/kg i gcás nach bhfuil aon ULI ar leith ann | Aithníonn painéal il-iarmhar-anailít, LOQ agus toradh tomhaiste |
| Neamhíonachtaí mianraí | Níos lú ná nó cothrom le 0.10% m/m | Toradh táirge iomlán |
| Comhábhair curtha leis | Níl ceann ar bith i sonraíocht shimplí IQF | Dearbhú comhábhar: cairéad |
| Ionradaíocht | Gan ionradaithe | Dearbhú stádais-táirge |
Comhad Doiciméid COA, Inrianaitheachta agus Easpórtála
Ainm an táirge, gearrtha, grád, crannchur, dátaí, torthaí fisiceacha, micribhitheolaíocht, torthaí ceimiceacha agus scaoileadh údaraithe.
Crann ábhar amh-, aistriú táirgeachta, taifead bán, líne IQF, luchtóg pacála, suíomh siopa fuar agus uimhir an choimeádáin.
Sonrasc tráchtála, liosta pacála, bille luchta, doiciméadú tionscnaimh, doiciméid sláinte nó fíteashláintíochta nuair is gá.
soláthraítear ainm deimhnithe reatha, comhlacht eisiúna, láithreán deimhnithe, raon feidhme agus dáta bailíochta don tsaoráid ar conradh; ní úsáidtear foclaíocht orgánach, Halal nó Kosher ach amháin ar orduithe cumhdaithe.
Plean Pacáistiú, OEM agus Luchtaithe
| Cainéal | Pacáiste | Eolas ordú socraithe roimh tháirgeadh |
|---|---|---|
| Mórchóir tionsclaíoch | Mála / cartán PE 1 × 10 kg | Tomhsaire mála, neart cartán, meáchan glan, cód lot, ualach pailléid nó urláir |
| Seirbhís bia | 4 × 2.5 kg nó 10 × 1 kg | Toisí an mhála laistigh, séala, marcanna cartán, láimhseáil agus lipéad dáileacháin |
| Miondíol | 300 g, 400 g, 500 g, 750 g, 900 g, 1 kg | Saothar ealaíne, teanga, barrachóid, formáid chothaithe, ráiteas cócaireachta agus códú dáta |
| Coimeádán measctha | 3-5 MT in aghaidh an SKU ó phleananna táirgeachta agus lódála comhoiriúnacha | Comhaireamh SKU, toisí cartán, patrún pailléid, calafort agus sraith doiciméad |
Fianaise slabhra fuar: fanann luchtanna críochnaithe i stóras reoite rialaithe roimh an loingsiú.
Stóráil Reoite agus Glacadh le Glacadh
- Críochnaithe-croílár an táirge agus-sprioc an tsiopa fuar: −18 céim nó níos lú.
- Reefer pointe socraithe: -18 céim; tá an coimeádán glan, tirim, gan bholadh-saor in aisce agus réamhfhuaraithe roimh é a lódáil.
- I measc na dtaifead loingsiú tá líon luchtóg, riocht cartán, uimhir coimeádáin, uimhir séala agus teocht luchtaithe.
- Taifeadtar teocht an táirge, bail an cartáin, séala, cód luchtóg, saorshreabhadh agus fianaise infheicthe leá/athreo nuair a fhaightear athbhreithniú.
- Áirítear le fianaise éilimh grianghraif roimh dhíluchtú, sonraí taifeadta teochta, comhaireamh cartán lena mbaineann, cóid luchtóg agus samplaí coinnithe.
Plean Luchtaithe a Meaitseálann an Luacháil
Uasmhéadaíonn luchtú urláir an t-ualach pá; feabhsaíonn luchtú pailléid láimhseáil ach laghdaíonn sé glan-tonnáiste. Luaímid an modh roghnaithe agus an chainníocht ionchais sula n-eisítear an conradh díolacháin.
Le haghaidh reefer ciúb 40 troigh ar airde, tá an tagairt oibre thart ar 24 urlár MT-lódáilte nó 22 MT pailléid. Leanann an comhaireamh cartán deiridh toisí cartán, airde pailléid, srianta meáchain agus riachtanais bealaigh.
Fianaise lódála: taifeadtar staid cartán, teocht, cainníocht agus sonraí reefer ag an seoladh.
Sonraíocht Táirge Tráchtála
Déanann an tábla seo ainm táirge a thiontú go réimsí atá riachtanach le haghaidh luachan inchomparáide agus caighdeán -ordaithe.
| Ainm an táirge | Cairéid Mionghearrtha Reoite IQF / Dísle Cairéad Reoite IQF |
|---|---|
| Comhábhar | cairéad 100%; gan aon salann, siúcra, ola, glaze, leasaitheach nó cabhair phróiseála dearbhaithe sa ghnáth-sonraíocht |
| Ainm luibheolaíoch | Daucus carota L.; cairéad próiseála oráiste |
| Bunús | Fujian, an tSín; is féidir-cláir tionscnaimh a luchtú trí Qingdao |
| Próiseas | Roghnaithe, nite, scafa, bearrtha, gearrtha, bearrtha, fuaraithe, draenáilte, IQF reoite, sórtáilte, iniúchta, braite agus pacáilte miotail |
| Stádas cócaireachta | Blanched ach gan a bheith cócaráilte go hiomlán; nach bhfuil réidh le hithe; croí an táirge a théamh go dtí 80 céim ar a laghad roimh é a chaitheamh |
| Dealramh | Gnáthfhlannbhuí geal go flannbhuí-buí; gearrtha glan; ag sreabhadh saor in aisce; gan boladh nó blas neamhghnácha |
| Grád | Teorainneacha scaoileadh Grád A nó Préimh léirithe thíos |
| Pacáil mórchóir | 1 × 10 kg PE-cartán línéadaigh; 4 × 2.5 kg nó 10 × 1 kg málaí in aghaidh an cartáin |
| Pacáil miondíola | 300 g, 400 g, 500 g, 750 g, 900 g nó 1 kg clóite nó mála trédhearcach |
| MOQ | 10 MT mórchóir caighdeánach; 15 MT nua-phacáil lipéad príobháideach; coimeádán measctha 3-5 MT in aghaidh an SKU |
| Am luaidhe | 15-20 lá le haghaidh mórchóir caighdeánach; 30-40 lá don chéad léiriú le scannán clóite nua |
| Cumas luchtaithe | reefer 20 troigh: 10–12 MT; 40 troigh ar airde-réireoir ciúb: thart ar 24 urlár MT-lódáilte nó 22 MT pailéadaithe |
| Port á lódáil | Xiamen le haghaidh táirgeadh Fujian; Qingdao le haghaidh táirgeadh tuaisceartach ar conradh |
| Téarmaí trádála | FOB, CFR/CNF nó CIF; loingsiú reefer reoite |
| Seilfré / stórála | 24 mí ó tháirgeadh ag −18 céim nó níos ísle i bpacáil bhunaidh gan oscailt; ná leá agus refree |
| Doiciméid | Sonraíocht táirge, baisc COA, sonrasc, liosta pacála, bille luchta, doiciméad tionscnaimh agus tuairiscí ar conradh micribhitheolaíochta, lotnaidicídí nó miotail throma |
Teorainneacha Scaoilte Fisiceacha Grád A agus Préimhe
Déantar lochtanna amhairc a mheasúnú ar shampla oibre 400 g; úsáid as ábhar glasra coimhthíoch agus-píosa fíoraithe beaga 1,000 g. Déantar ábhar eachtrach ríthábhachtach a rialú ag lamháltas nialasach.
| Mír scaoileadh | Grád A | Préimh | Sainmhíniú / modh |
|---|---|---|---|
| Méid dearbhaithe | Níos mó ná nó cothrom le 90 % de réir meáchain | Níos mó ná nó cothrom le 95 % de réir meáchain | Tagann píosa laistigh den lamháltas ainmniúil a luaitear san ord |
| Gannmhéid / fíneálacha | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | Níos lú ná nó cothrom le 3.0% | Níos lú ná -trian de thoirt an ghnáthphíosa nó faoi bhun an scáileáin íochtair |
| lochtanna fisiceacha iomlána | Níos lú ná nó cothrom le 10.0% | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | Aonaid mhaolaithe, damáiste, craiceann, míshapen agus adhmadach le chéile; gan comhaireamh dúbailte |
| Blemished + blemished dáiríre | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | Níos lú ná nó cothrom le 2.0% | Réimsí dorcha, donn nó diandaite |
| Blemished dáiríre | Níos lú ná nó cothrom le 0.75% | Níos lú ná nó cothrom le 0.50% | Mórdhathú nó damáiste mór a chuireann isteach go hábhartha ar chuma nó ar úsáid |
| Limistéar gan scaoll | Níos lú ná nó cothrom le 1.0% | Níos lú ná nó cothrom le 0.50% | Achar craiceann suntasach níos mó ná ciorcal trastomhas 6 mm |
| Ábhar glas | Níos lú ná nó cothrom le 0.50% | 0% | Aon dath glas le feiceáil ar an bpíosa críochnaithe |
| Aonaid adhmaid / shnáithíneacha | Níos lú ná nó cothrom le 1.0% | Níos lú ná nó cothrom le 0.50% | Croílár diana nó píosa snáithíneach tar éis na tástála cócaire seasta |
| Cnuasaigh | Níos lú ná nó cothrom le 5.0% | Níos lú ná nó cothrom le 3.0% | Trí phíosa nó níos mó táthaithe le chéile agus ní féidir iad a scaradh gan damáiste |
| Oighear dromchla / sioc | Níos lú ná nó cothrom le 2.0% | Níos lú ná nó cothrom le 1.0% | Oighear scaoilte scartha ón táirge móide sioc greamaitheach iomarcach |
| E.V.M. | Níos lú ná nó cothrom le 2 phíosa / 1,000 g | Níos lú ná nó cothrom le 1 píosa / 1,000 g | Ábhar glasraí neamhdhíobhálach seachas fréamh cairéad aibí |
| Ábhar criticiúil eachtrach | 0 | 0 | Gloine, plaisteach crua, miotal, cloch, feithidí, múnla nó ábhar lofa |
Fianaise iniúchta: déantar toisí na stiall a sheiceáil i gcoinne trasghearrtha agus raon faid sonraithe.
Tástáil Iarratais Seasta, Ní "Tairiscint chun Blas"
Bainimid úsáid as teocht agus am an uisce sainithe ionas gur féidir torthaí uigeachta a athdhéanamh idir go leor táirgeachta.
| Gearr | Tástáil | Scaoileadh |
|---|---|---|
| 3-6 mm | 98-100 céim uisce, 3 min | Croílár Níos mó ná nó cothrom le 80 céim; blas sainiúil; tairisceana ach ní crua, adhmadach nó mushy; céannacht phíosa Níos mó ná 90 % nó cothrom le; píosaí briste tar éis tástála Níos lú ná nó cothrom le 5% |
| 8 mm | 98-100 céim uisce, 4 min | |
| 10-12 mm | 98-100 céim uisce, 5-7 min | |
| 15-20 mm smután | 98-100 céim uisce, 10 min |
Sreabhadh Próiseála agus Seicephointí Intomhaiste
- Iontógáil amhábhar:cairéid oráiste fuaime; gan lobhadh, múnla, damáiste feithidí, boladh neamhghnácha nó gualainn glas do-ghlactha.
- Níochán, feannadh agus scamhadh:baintear ithir, coróin, fréamhacha tánaisteacha, craiceann agus fíocháin damáiste roimh ghearradh.
- Gearradh agus grádú:rialaíonn scáileáin agus tomhas díreach an gearradh ainmniúil, an chaoinfhulaingt agus na fíneálacha.
- Blanching:3-6 mm ag 90-95 céim ar feadh 2-3 nóiméad; 8-10 mm ag 90-98 céim ar feadh 3-5 nóiméad; 12-20 mm ag 90-98 céim ar feadh 4-7 min. Deimhnítear leordhóthanacht le seic iarmharach diúltach-peroxidase.
- Fuarú agus dí-uisciú:stopann fuarú tapa a mhaolú tuilleadh; laghdaíonn draenáil oighear dromchla agus braislí táthaithe.
- Reo IQF:reoitear na píosaí ar leithligh agus déantar iad a chobhsú go dtí croítheocht −18 céim nó níos ísle.
- Eisiúint deiridh:Críochnaítear grádú amhairc, seiceáil meáchain, athbhreithniú róin, braite miotail, códú lot agus taifid stórála reoite.
Fianaise próisis: baineann athbhreithniú láimhe de-méid agus píosaí cairéad atá lochtach le feiceáil tar éis iad a ghearradh agus a reo.
Fianaise táirge: Tá smután 15-20 mm liostaithe ar leithligh ó dhísle mar go bhfuil difríocht idir a gcuid toisí agus am cócaireachta.
Eachtrach-Rialú Ábhair, Miotail agus Paca
Fe 1.5 mm, neamh-neamhfheiriúil 2.0 mm agus cruach dhosmálta 2.5 mm le haghaidh formáid toirtithe 10 kg.
Ag tús, gach 2 uair an chloig, tar éis stopadh nó athrú táirge, agus ag deireadh na rith; déanann seiceálacha ar theip orthu an táirge a leithlisiú ón tástáil inghlactha deiridh.
Níl an meán lot níos lú ná an glanmheáchan dearbhaithe; nach lú ná 9.95 kg pacáiste aonair 10 kg.
Gan aon séala oscailte, poll bioráin, éilliú i séala, cartán fliuch nó cód luchtóg neamh-inléite.
Clibeanna Te: cairéid mionghearrtha reoite, monaróirí cairéid mionghearrtha reoite tSín, soláthraithe, monarcha
'Nar par ya
Cairéid Ghloinithe ReoiteNext2
Cairéid Shredded Reoite
