Cairéid Ghloinithe Reoite
Cur síos
Paraiméadair theicniúla
Cairéid Ghloinithe Reoite le haghaidh Cláir Chomhábhair, Seirbhíse Bia agus Miondíola
Soláthraímid dhá tháirge atá scartha go soiléir faoi théarma an mhargaidhcairéid gloinithe reoite: cairéid IQF blanched gan aon ghloiniú nó gloiniú oighir chosanta tomhaiste, agus cairéid ullmhaithe le glónra milis foirmlithe le bheith réidh-chun-pacáistí seirbhíse bia nó miondíola a théamh.
Scríobhaimid an sainmhíniú táirge, ábhar cairéad, cineál glaze, méid gearrtha, teorainneacha lochtanna, glan-bonn meáchain, pacáil, ráiteas ailléirgin agus raon feidhme COA i sonraíocht ordú amháin. Cuireann sé seo cosc ar chomhábhar simplí IQF a chur i gcomparáid le taobh ullmhaithe le gloine nó ime.
Taispeánann píosaí cairéad reoite deighilte riocht an táirge a úsáidtear chun méid gearrtha, sreabhadh saor agus athbhreithniú lochtanna.
An Chéad Sainmhínigh Cad is brí le "Gloiniú".
Úsáidtear an téarma Béarla céanna le haghaidh brataithe oighir agus le haghaidh anlann milis ullmhaithe. Déanaimid iad a scaradh roimh luachan toisc go bhfuil comhdhéanamh, foclaíocht lipéad, ailléirginí, toradh, bunús praghais, cur i bhfeidhm agus COA difriúil.
IQF Gnáth nó Oighear-Cairéid Ghloinithe
Cur síos dlíthiúil / díolacháin:-cairéid reoite thapa, simplí; nó -cairéid thapa reoite le oighir uisce inólta cosanta.
Comhdhéanamh:Cairéad 100% le haghaidh an meáchan glan glasraí dearbhaithe. Níl aon siúcra breise sa chlár simplí.
Cláir chaighdeánacha glaze:0%, 3%, 5% nó 8%, le lamháltas glactha de ±1 pointe céatadáin agus an bonn ríofa sonraithe sa chonradh.
Cairéid Mhilsithe-Gloinithe Ullmhaithe
Cur síos dlíthiúil / díolacháin:Cairéid reoite a bhfuil an stíl mheala ainmnithe, -siúcra donn, im, maple-nó glónra bunaithe ar phlanda.
Cláir cumadóireachta:85% cairéad / 15% glaze nó 80% cairéad / 20% glaze, gach ceann acu rialaithe ag ±2 pointe céatadáin.
Comhad scaoileadh:foirmliú faofa, ráiteas comhábhar agus ailléirgin,-toradh bailithe anlann, meáchan paca, tagairt bailíochtaithe teasa agus COA baisc.
Rioscaí Ceannaitheora agus Ár bPointí Rialaithe
Ceanglaíonn muid gach imní ceannaigh le monarcha intomhaiste nó le rialú doiciméad. Is iad na luachanna comhaontaithe an caighdeán glactha don sampla, don luchtóg táirgeachta agus don ordú athuair.
| Ábhar imní ceannaitheora | Riosca ordú | Rialú bia Greenland- | Fianaise a scaoileadh |
|---|---|---|---|
| Tá "glónraithe" neamhshainithe | Táirge, lipéad nó comparáid praghsanna mícheart | Luaímid simplí, oighear-ghloinithe nó ullmhaithe-milis-agus cuirimid an comhdhéanamh faoi ghlas. | Sonraíocht sínithe agus téacs lipéad ceadaithe |
| Méid míchothrom | Teas míchothrom, neamhréireacht infheicthe agus droch-rialú líonadh | Luaímid toisí ainmniúla, pointí tomhais agus ar a laghad 90% i méid de réir maise. | Méid{0}}toradh dáileacháin ar thaifead iniúchta / COA |
| Barraí glasa, spotaí dubha nó feannadh lag | Lochtanna infheicthe sa mhiondíol nó sa chur i láthair-béile réidh | Sórtáil ábhar amh, feannadh, bearradh, iniúchadh deiridh agus teorainneacha lochtanna scríofa. | Locht-bhileog chomhairimh agus sampla coinnithe |
| Clumpáil agus oighear scaoilte | Drochdháileadh, foirmiú bloc málaí agus díospóid toraidh | Déanaimid rialú ar dhraenáil, riocht IQF, braislí ag Níos lú ná nó cothrom le 5% agus an sprioc glaze aontaithe. | Torthaí braisle, scaoilte-oighir agus glónra |
| Uigeacht lag tar éis téimh | Píosaí boga in anraithí, tráidirí nó taobhanna ullmhaithe | Ailínithe againn aibíocht, blanching, méid gearrtha agus tástála téimh iarratais. | Toradh céadfach agus sampla iarratais ceadaithe |
| Comhad QA neamhiomlán | Ag fáil coinneáil, moill imréitigh nó-athrá{0}}easpa ordaithe | Ceanglaíonn muid sonraíocht, baisc COA, tuarascálacha tástála, cód cartán agus taifid loingsiú. | Comhad eisithe agus inrianaitheachta atá nasctha le Lot- |
Cúig Chlár Táirge, Bunús Athfhriotail Soiléir Amháin
| Clár | Cairéad / glaze | Úsáid phríomhúil | Míreanna scaoileadh criticiúla |
|---|---|---|---|
| IQF simplí | cairéad 100%; 0% glónra oighir | Comhábhar, anraith, cumasc, béile réidh | Coinníoll gearrtha, saor in aisce, lochtanna, micribhitheolaíocht |
| Gloine oighear éadrom | 100% glan cairéad; 3% ±1% nó 5% ±1% | Dáileadh níos faide nó dromchlaí gearrtha nochta | Meáchan díghlasáilte, foirmle, sampláil, oighear scaoilte |
| Gloine oighir chosanta | 100% glan cairéad; 8% ±1% | Bealaí sainithe a dteastaíonn cosaint dromchla níos láidre uathu | Glantoradh glasraí agus SOP á fháil |
| Gloine milis éadrom | 85% ±2% cairéad / 15% ±2% glaze | Taobh ullmhaithe miondíola nó bia | Foirmle, ailléirginí, piocadh anlann, toradh téimh |
| Gloine milis saibhir | 80% ±2% cairéad / 20% ±2% glaze | Préimh-réidh chun-taobh-mhias a théamh | Dáileadh sciath, toradh pacáiste agus painéal lipéad |
Teastaíonn tiús scríofa, trastomhas, píosa -briste agus lochta-scríofa-cairéid ghearrtha.
Comhlánaigh Foirm agus Gearr-Maitrís Méid
Aithnímid an stíl tráchtála agus na toisí iarbhír ar leithligh. Faoi théarmaíocht stíl Codex, tá imill nach mó ná 12.5 mm ag dísle; cuirtear síos ar phíosaí rialta níos mó mar chiúbanna nó mar smután mar sin ní cheiltíonn an t-ord difríocht tríthoiseach taobh thiar d'ainm amháin.
| Stíl | Tagairtí tríthoiseacha atá ar fáil | Modh rialaithe | Oiriúnach iarratais |
|---|---|---|---|
| dísle | 5×5×5, 8×8×8, 10×10×10, 12×12×12 mm | Tomhas trí ais; Níos mó ná nó cothrom le 90% sa bhanda comhaontaithe | Anraithí, anlainn, glasraí measctha, líonadh agus béilí réidh |
| Ciúb / smután rialta | 15×15×15 nó 20×20×20 mm | Méid imeall, coirnéil briste, fíneálacha agus uigeacht | Béilí tráidire, stobhach agus feidhmchláir a bhfuil píosaí sofheicthe de dhíth orthu |
| Gearradh randamach / píosa | 20-40 mm nó 30-50 mm | Toise is faide, tiús agus dáileadh róbheag | Próiseáil citeal, puree, anraith agus próiseáil bhreise thionsclaíoch |
| Sliseag dhíreach / crinkle | Trastomhas 20-45 mm; 4-6, 6-8 nó 8-10 mm tiús | Trastomhas, tiús, próifíl tonn agus slisní briste | Seirbhís bia, taobhanna ullmhaithe, anraithí agus pacáistí miondíola |
| Julienne | 3×3, 4×4 nó 5×5 mm; fad 30-50 mm | Tras-rannóg, fad, píosaí gearra agus fíneálacha | Cumaisc glasraí, líonadh, corraigh-táirgí téimh agus tapa- |
| Baton / stiall | 6×6, 8×8 nó 10×10 mm; fad 30-50 mm | Tras-rannóg, fad agus foircinn briste | HORECA, miasa taobh agus comhpháirteanna glasraí infheicthe |
| Iomlán / leanbh | Trastomhas sorcóireach beag 6-23 mm; banna fad comhaontaithe | Trastomhas is mó, fad, cruth, glasú agus baint craiceann | Taobhanna seirbhíse bia, línte gloinithe agus glasraí ullmhaithe miondíola |
| Páras / sféarúil | <18, 18-22, 22-27, 27-35 or >bannaí trastomhas 35 mm | Banna trastomhas, roundness agus lochtanna dromchla | Seirbhís bia den scoth agus léiriú ar thaobh-ullmhaithe |
| Maisiúil | Bláth, wavy agus cuir in ord-cruthanna ar leith | Sampla tagartha ceadaithe móide tiús / trastomhas intomhaiste | Miondíol, lónadóireacht agus línte lipéad príobháideacha difreáilte |
Tacaíonn seiceáil táirge dlúth le méid, dath, riocht saor in aisce agus athbhreithniú infheicthe.
Léiríonn tomhas caliper conas a dhéantar trasghearradh agus fad a sheiceáil i gcoinne na sonraíochta gearrtha sínithe.
Is féidir an dromchla crinkle, tiús agus imeall briste a athbhreithniú ón bhfoirm reoite iarbhír.
Fianaise táirge leasaithe: úsáideann gearrtha maisiúla sampla cruth ceadaithe móide teorainneacha intomhaiste trastomhas, tiús agus lochtanna.
Meaitseáil Feidhmchláir de réir Cainéal
Meaitseálann muid an gearrtha, an uigeacht, an cineál glaze, an pacáiste agus an doiciméad atá leagtha síos do chóras táirgthe nó seirbhíse an cheannaitheora. Níl sonraíocht cairéad amháin chomh hoiriúnach céanna do gach cuspóir téimh, córas líonta nó lipéad.
Béilí Réidh & Trealamh Béilí
Bain úsáid as dísle 10 mm, slices 6-8 mm nó ciúbanna 20 mm de réir an ama téimh. Déanaimid rialú ar dhaingne, ar phíosaí briste agus ar idirghníomhú anlann tar éis an timthrialla aththéite sainithe.
Taobhanna Glazed Ullmhaithe
Tá miasa infheicthe oiriúnach don leanbh iomlán, slices díreach, slisní crinkle nó gearrtha Parisian. Cuireann an clár 85/15 nó 80/20 rialuithe foirmlithe, ailléirgin, brataithe agus aththéamh leis.
Anraithí, Anlainn & Líonadh
Roghnaítear dísle, ciúbanna beaga agus píosaí randamach de réir am citeal, infheictheacht na gcáithníní agus cumas pumpála. Tacaíonn bulc-chartáin agus a lán-COA nasctha le glacadh tionsclaíoch.
Glasraí Measctha
Meaitseáiltear dísle, slisní agus stiallacha leis na glasraí eile de réir toise, riocht an phlandála agus iompar teasa. Tá inrianaitheacht ar leith SKU fós le feiceáil i-ríomhchlár coimeádán measctha.
Seirbhís bia & HORECA
Laghdaíonn pacáistí 2.5 kg, 2 lb agus 1 kg láimhseáil. Soláthraíonn an leanbh iomlán, slisní crinkle agus batons cruth infheicthe agus fanann an cáschód, an stóráil agus an bailíochtú cócaireachta comhsheasmhach.
Lipéad Miondíola & Príobháideach
Úsáideann táirgí glónraithe gnáth, oighir-glónraithe agus ullmhaithe-liostaí comhábhar ar leith. Déanaimid athbhreithniú ar theanga lipéid, ailléirginí, foinse cothaithe, ábhar glan, barrachóid, saothar ealaíne agus marcanna cartán.
Sonraíocht Táirge Tráchtála
Cruthaíonn na luachanna seo a leanas an gnáth-thagairt luachana do chlár cairéad IQF le gloiniú gnáth nó le oighear. Faigheann táirge gloinithe milis-ullmhaithe foirmliú, comhábhar, ailléirgin agus sonraíocht táirge críochnaithe ar leith.
| Ainm an táirge | Cairéid Reoite IQF / Cairéid Frozen Glazed |
|---|---|
| Ainm dlíthiúil | -cairéid reoite thapa; nó -cairéid thapa reoite le oighearghloiniú cosanta; ainmnigh táirgí ullmhaithe na comhábhair glaze |
| Ainm luibheolaíoch | Daucus carota L. |
| Bunús | an tSín; Clár bairr agus táirgeadh conarthach Fujian nó thuaidh léirithe sa chomhad tairgthe agus inrianaitheachta |
| Grád | Tagairt tráchtála Grád A; dath oráiste nádúrtha maith, aonfhoirmeach beagnach, tairisceana tar éis ullmhúcháin sainithe agus lochtanna rialaithe |
| Próiseáil | Roghnaithe, nite, scafa, bearrtha, gearrtha, bearrtha, fuaraithe, draenáilte, IQF reoite, sórtáilte, braite miotail, pacáilte agus reoite stóráilte |
| Comhdhéanamh | Plain / oighear-glónraithe: 100% de líontán cairéad glasraí; ullmhaithe: 85/15 nó 80/20 cairéad-chun-chlár a ghloiniú |
| Spriocanna glónra | 0%, 3%, 5% nó 8%; lamháltas ±1 pointe céatadáin; glónraithe-bonn ríofa meáchain |
| Dealramh | Oráiste nádúrtha, aonfhoirmeach go substaintiúil don chineál agus don bharr a comhaontaíodh; gearrtha glan; aon sruthán reoiteoir nó oighear scaoilte iomarcach |
| Blas / boladh | Blas agus boladh cairéad sainiúil; gan aon choipeadh, bréine, taint ceimiceach nó boladh eachtrach |
| Uigeacht | Daingean agus iad reoite; tairisceana ach nach bhfuil adhmadach nó dí-chomhtháite tar éis na tástála ullmhúcháin comhaontaithe |
| Brix / pH / aigéadacht | 8.0-9.0 céim Bx ag 20 céim; pH 6.0-6.8; aigéadacht 0.10-0.30% mar aigéad citreach le haghaidh tagartha gnáth-cairéad |
| Comhréireacht méid | 90% ar a laghad de réir maise laistigh den bhanda toise comhaontaithe |
| Seilfré | 24 mí ó tháirgeadh faoi stóráil reoite gan bhriseadh |
| Stóráil / loingsiú | -18 céim nó níos ísle; coimeádán reefer reoite; seachaint leá agus reo |
| Séasúr / soláthar | Príomhthagairt próiseála Meitheamh{0}}Márta; soláthraíonn pleanáil stoic reoite agus táirgthe cláir lastais ar feadh na bliana |
| MOQ | 10 MT mórchóir rialta; 15 MT nua príobháideach-pacáiste priontáilte lipéad; coimeádán measctha 3-5 MT in aghaidh an SKU comhoiriúnach |
| Am luaidhe | 15-21 lá mórchóir rialta; 30-40 lá don chéad léiriú le scannán clóite nua |
| Cumas luchtaithe | 20RF: 10-12 MT; 40RF: thart ar 24 MT urláir-luchtaithe nó 22 MT pailléid |
| Téarmaí calafoirt / trádála | Xiamen do chláir Fujian; Qingdao le haghaidh táirgeadh conartha thuaidh; FOB, CFR nó CIF |
| Doiciméid | Sonraíocht, baisc COA, sonrasc, liosta pacála, bille-de-sonraí luchtaithe, doiciméad tionscnaimh, cóipeanna deimhnithe, inrianaitheacht agus tuarascálacha saotharlainne ar conradh |
Oighearghloiniú, Meáchan Díghlasáilte agus Fíortáirgeacht Glasraí
Maidir le{0}}táirgí gloinithe oighir, luaimid an sprioc, an chaoinfhulaingt, an fhoirmle, an sampláil, an nós imeachta díghloinithe, an bonn praghais agus an glanmheáchan dearbhaithe glasraí. Ní áiríonn an glanmheáchan dearbhaithe an glaze oighir. Is bia é glaze milis ullmhaithe agus fanann sé mar chuid de mheáchan an táirge chríochnaithe fógartha; ní dhéantar é a thástáil leis an modh díghloinithe oighir.
Foirmle Conartha
Bunús -ghloinithe %= (meáchan gloinithe - meáchan díghlasáilte) ÷ meáchan gloinithe × 100.
Sampla: 1,000 g sampla gloinithe reoite agus 950 g cairéad díghlasáilte =5.00% glazear bhonn gloinithe.
Cén Fáth a mBíonn an Bunús
Bunús díghloinithe %= (meáchan gloinithe - meáchan díghlasáilte) ÷ meáchan díghlasáilte × 100.
Tugann an sampla céanna 1,000 g / 950 g 5.26% ar an mbonn seo. Úsáideann ár dtagairtí tráchtála rialta 3%, 5% agus 8% an bunús gloinithe.
SOP Samplála Caighdeánach
Tóg trí shampla 1 kg ó shuímh éagsúla luchtanna, meáigh reoite, bain an t-oighear dromchla faoi -sreabhadh uisce bog fuar, taosc ar feadh 2 nóiméad ar an criathar comhaontaithe, meáigh láithreach, ríomh gach toradh agus tuairiscigh an meán móide an toradh aonair is airde.
Le haghaidh tuilleadh sonraí soláthair, déan athbhreithniú ar árgloiniú glasraí reoite agus -treoir meáchain glan.
Toiseach, Locht agus Reoite-Eisiúint Coinníoll
Sainmhíníonn an sceideal iniúchta méid an tsampla agus an t-aonad agus mar sin ní dhéantar mearbhall ar `5%` agus cúig phíosa. Tagann sceideal ceannaitheoirí sínithe níos déine in ionad na dtagairtí rialta Grád A seo nuair a scríobhtar san ordú iad.
| Mír iniúchta | Teorainn rialta | Sampla / aonad | réimse COA / taifead |
|---|---|---|---|
| Comhréireacht méid dearbhaithe | Níos mó ná nó cothrom le 90% | De réir maise; íosmhéid 500 g | I-méid %, ró-mhéid %, níos lú % |
| Ábhar eachtrach | 0 | Píosaí in aghaidh 1,000 g | Comhaireamh iarbhír |
| Ábhar glasraí coimhthíocha | Níos lú ná nó cothrom le 2 | Píosaí in aghaidh 1,000 g | Comhaireamh iarbhír |
| Cnuasaigh de 3 phíosa nó níos mó | Níos lú ná nó cothrom le 5% | De réir maise; 1,000 g | braisle iarbhír % |
| Píosaí briste / fíneálacha | Níos lú ná nó cothrom le 5% | De réir maise; 500 g | Fíor bhriste / fíneálacha % |
| Gearrtha go dona / míchumtha | Níos lú ná nó cothrom le 5% | De réir maise; 500 g | fíor % |
| Major blemish >limistéar comhionann 6 mm | Níos lú ná nó cothrom le 6 | Aonaid a bhfuil tionchar orthu in aghaidh an 500 g | Comhaireamh iarbhír |
| Mion limistéar coibhéiseach blemish 2-6 mm | Níos lú ná nó cothrom le 20 | Aonaid a bhfuil tionchar orthu in aghaidh an 500 g | Comhaireamh iarbhír |
| Glasú / gualainn glas | Níos lú ná nó cothrom le 2% | De réir maise; 500 g | fíor % |
| Limistéar gan scaoll | Níos lú ná nó cothrom le 2% | De réir maise; 500 g | fíor % |
| Neamhíonachtaí mianraí | Níos lú ná nó cothrom le 0.1% m/m | Bun-táirge iomlán | Fíor % / tagairt modha |
| Teocht croí an táirge ag scaoileadh | Níos lú ná nó cothrom le -18 céim | Taiscéalaí calabraithe | Teocht agus am iarbhír |
Sreabhadh Próiseála agus Scaoilte Lot
Éagsúlacht, aibíocht, dath oráiste, glasú, lobhadh, croí-adhmad agus líon iontógála.
Baint ithreach,-rialú uisce inólta, scamhadh agus bearradh lochtanna dromchla.
Stíl ainmnithe, toisí ainmniúla, rómhór, róbheag agus píosaí briste.
Taifead ama / teochta, tagairt díghníomhaithe einsím agus cosaint uigeachta.
Laghdú ar uisce dromchla roimh reo chun braislí agus oighear scaoilte a theorannú.
Reo tapa, riocht scartha agus teocht an táirge reoite.
0/3/5/8% oighir-clár glónraithe nó foirmle ullmhaithe ar leith 85/15 agus 80/20.
Sórtáil, braite miotail, meáchan, séala, cód, COA, stóráil reoite agus luchtú.
Tacaíonn an timpeallacht próiseála agus pacála le cigireacht, meá, códú agus scaoileadh deiridh; ní COA bhaisc é an íomhá.
Léiríonn láimhseáil agus sórtáil cairéad an locht láimhe-céim rialaithe do tháirgí gearrtha.
Tacaíonn fianaise chigireachta bia reoite ginearálta leis na rialuithe braite miotail, seiceála crios agus scaoilte-deiridh; ní chuirtear i láthair é mar ghrianghraf cairéad-táirgeadh sonrach{-).
Baisc COA: Teorainneacha Sonraíochta agus Torthaí Iarbhír
Sonraíonn sonraíocht an táirge an teorainn glactha. Taifeadann an baisc COA an toradh iarbhír don chrannchur ionadaíochta. Coimeádaimid na réimsí seo ar leithligh agus mar sin ní chuirtear i láthair riamh uasmhéid amhail `APC Níos lú ná nó cothrom le 100,000 CFU/g` amhail is go raibh an tsaotharlann tomhaiste go beacht 100,000 CFU/g.
I measc na réimsí aitheantais COA tá soláthraí, custaiméir, ainm táirge agus dlíthiúil, ainm luibheolaíoch, comhdhéanamh, ordú, athbhreithniú sonraíochta, uimhir luchta, crannchur ábhar amh-, líne / seal, dáta táirgthe, dáta pacála, is fearr-roimh dáta, pacáil, cainníocht léirithe, dáta sampla, dáta tuairisce, riocht stórála agus stádas eisiúna QA.
| Mír fhisiceach/anailíseach | Teorainn glactha | Réimse na dTorthaí Iarbhír | Modh / bunús |
|---|---|---|---|
| Dealramh / dath / boladh | Comhlíonann an tsonraíocht fhaofa agus an sampla tagartha | Comhlíon / neamh-chomhlíon móide breathnóireacht | Seiceáil céadfach reoite agus ullmhaithe |
| Comhréireacht méid | Níos mó ná nó cothrom le 90% | Tomhaiste % | De réir maise; tomhsaire / caliper aontaithe |
| Cnuasaigh | Níos lú ná nó cothrom le 5% | Tomhaiste % | Trí phíosa táthaithe nó níos mó; de réir maise |
| Píosaí briste / fíneálacha | Níos lú ná nó cothrom le 5% | Tomhaiste % | criathar sainithe nó tairseach tríthoiseach |
| Glaodh | 0%, 3%, 5% nó 8%; ±1 phointe | % iarbhír, ard aonair agus meán | Bonn meáchain gloinithe agus SOP díghloinithe comhaontaithe |
| Brix ag 20 céim | 8.0-9.0 céim Bx | Luach tomhaiste | Gnáthshampla cairéad aonchineálaithe |
| pH | 6.0-6.8 | Luach tomhaiste | Modh pH calabraithe |
| Aigéadacht mar aigéad citreach | 0.10-0.30% | Luach tomhaiste | Tagairt toirtmheasctha / tuairisce |
| Teocht croí | Níos lú ná nó cothrom le -18 céim | Céim tomhaiste | Taiscéalaí calabraithe, am taifeadta |
Painéal Scaoilte Micribhitheolaíochta agus Ceimiceach
Is iad na luachanna seo an painéal tosaigh onnmhairithe rialta do chlár cairéad IQF blanched. Is féidir le riail an mhargaidh sprice nó prótacal ceannaitheora sínithe a bheith níos déine. Déantar comhlíonadh lotnaidicídí a mheas i gcoinne na substaintí gníomhacha agus MRLanna don mhargadh ceann scríbe seachas uimhir lotnaidicídí iomlána amháin.
| Mír micribhitheolaíochta | Teorainn scaoileadh | Aonad |
|---|---|---|
| Comhaireamh pláta aeróbach | Níos lú ná nó cothrom le 100,000 | CFU/g |
| Drólanna | Níos lú ná nó cothrom le 100 | CFU/g |
| Enterobacteriaceae | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 | CFU/g |
| E. coli | <10 | CFU/g |
| Giosta | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 | CFU/g |
| Múnla | Níos lú ná nó cothrom le 1,000 | CFU/g |
| Téachtach-dearfachStaphylococcus | Níos lú ná nó cothrom le 100 | CFU/g |
| Salmonella | Ní braitheadh | 25 g |
| Listeria monocytogenes | Ní braitheadh | 25 g |
| Ceimiceach / mír chomhlíonta | Tagairt rialta |
|---|---|
| Luaidhe, dírithe ar an AE | Níos lú ná nó cothrom le 0.10 mg/kg, meáchan fliuch |
| Caidmiam, dírithe ar an AE | Níos lú ná nó cothrom le 0.10 mg/kg, meáchan fliuch |
| Iarmhair lotnaidicídí | An ceann scríbe reatha-margaigh ULIanna; Leanann painéal an AE Rialachán (CE) Uimh. 396/2005 agus leasuithe |
| Éillithe eile | Sprioc-sceideal an mhargaidh agus an cheannaitheora; Leanann athbhreithniú atá dírithe ar an AE Rialachán (AE) 2023/915 agus leasuithe |
| Stádas GMO | Gan modhnú go géiniteach faoin gclár dearbhaithe agus inrianaitheachta comhaontaithe |
| Ionradaíocht | Gan ionradaithe |
| Ailléirginí gnáth-tháirge | Is cairéad é an comhábhar; Leanann an ráiteas teagmhála tras-áis an athbhreithnithe ar an láithreán táirgthe ábhartha |
| Ailléirginí glónraithe ullmhaithe | Arna dhearbhú ag oideas; cuireann im / meadhg bainne leis, cuireann stáirse cruithneachta glútan leis, agus úsáideann bealaí bunaithe ar phlandaí measúnú ailléirgin ar leith |
Bulc, Seirbhís Bia agus Pacáil Lipéad Príobháideach-
| Cainéal | Tagairtí pacáiste | Pointí rialaithe |
|---|---|---|
| Mórchóir tionsclaíoch | 1×10 kg, 1×20 kg, 20 lb nó 40 lb cartán le bia-línéar PE grád | Tomhsaire línéar, séala / huaire, glanmheáchan, neart cartán, lot agus marcanna |
| Seirbhís bia | 4×2.5 kg, 5×2 kg, 10×1 kg nó 12×0.9 kg | Pacáiste coda, cód cáis, teanga lipéid agus -tagairt bhailíochtaithe cócaireachta |
| Miondíol plain / oighear-glónraithe | 300, 340, 400, 500, 750, 900 g nó 1 kg | Meáchan glan díghlasáilte, comhábhair, foinse cothaithe, barrachód agus séala |
| Glaze milis ullmhaithe | Tagairt 340 g / 12 unsa, 400 g, 500 g, 1 kg nó mála seirbhíse bia | Foirmle, ailléirginí, oiriúnacht micreathonn / pouch téite agus toradh pacáiste |
| Lipéad príobháideach | Mála priontáilte, lipéad-ar-mhála, mála simplí i gcartán clóite nó cód seirbhíse bia | Athbhreithniú saothar ealaíne, teanga, barrachóid, cód dáta, marcanna cartán agus athbhreithniú dlíthiúil |
Tacaíonn fianaise maidir le bulcphacáil le rialuithe línéar, cartán, códú, glanmheáchan agus lastais.
Ainm SKU, foclaíocht glaze, comhábhair, ailléirginí, foinse painéal cothaithe agus teanga.
Lot, dáta táirgthe, is fearr-roimh dáta, cód monarchan agus nasc inrianaitheachta.
Neart cartán, toisí cáis, ollmheáchan, TI-HI, cineál pailléid agus cumhdach stráice.
Saothar ealaíne sínithe PDF, cruthúnas priontála, -grianghraf pacáiste críochnaithe agus -seiceáil lipéad roimh an seoladh.
Deimhnithe, Doiciméid Easpórtála agus Inrianaitheacht
Ní chuirtear deimhniú saoráide in ionad sonraíochta táirge nó COA bhaisc. Scaraimid-fianaise leibhéalta an chórais, orduithe doiciméid agus taifid eisithe ar leith chun go mbeidh do chomhaid QA agus iompórtála fós inléirmhínithe.
Is infheidhme BRCGS, FSSC 22000, HACCP, ISO, Halal, Kosher nó Saoráid Bhia FDA Fianaise clárúcháin don suíomh agus raon feidhme ábhartha.
Sonraíocht cheadaithe, ceadú samplach, COA bhaisc, tuarascáil micribhitheolaíochta, tuarascáil iarmhar, tuarascáil éillithe agus stádas scaoileadh.
Sonrasc tráchtála, liosta pacála, bille-de-sonraí luchtaithe, doiciméad tionscnaimh, tacaíocht sláinte / fíteashláintíochta nuair is infheidhme agus taifead luchtaithe.
Crann ábhar amh, luchtóg táirgeachta, líne / shift, cód pacála, gluaiseacht fuar siopa, cainníocht cartán, tagairt pailléid agus coimeádán.
MOQ, Luchtú agus Slabhra Fuar Reoite
| MOQ rialta | 10 MT le haghaidh gearrtha amháin agus pacáil mórchóir caighdeánach |
|---|---|
| Lipéad príobháideach nua | 15 MT don chéad chlár scannán priontála- |
| Coimeádán measctha | 3-5 MT in aghaidh an SKU le sceideal pacála, teocht, táirgeadh agus luchtaithe comhoiriúnach |
| 20RF luchtú | 10-12 MT |
| 40RF luchtú | Timpeall 24 urlár MT-luchtaithe nó 22 MT pailléidithe |
| Am luaidhe | 15-21 lá mórchóir rialta; 30-40 lá den chéad léiriú scannán clóite |
| Port á lódáil | Xiamen do chláir Fujian; Qingdao le haghaidh táirgeadh conartha thuaidh |
| Teocht | Táirge agus stóráil ag -18 céim nó níos ísle; reefer pointe socraithe agus taifead luchtaithe coinnithe |
Sula luchtú, déanaimid athbhreithniú ar riocht cartán, comhaireamh, códú, plean pailléid, glaineacht coimeádáin, teocht an táirge, pointe socraithe reefer agus marcanna loingsiú. Tá an uimhir bhaisc ar na cartáin fós nasctha leis an COA, leis an liosta pacála agus leis an taifead luchtaithe.
Tacaíonn fianaise ghinearálta lódála coimeádáin le comhaireamh cartán, pailléid, teocht, socraithe-pointe agus seolta-rialuithe taifead; ní chuirtear i láthair é mar bhaisc ghrianghraf cairéad ar leith.
Cén fáth -bia GreenLand le haghaidh Cláir Cairéad Reoite
Scaraimid IQF simplí, oighear-glónraithe agus ullmhaímid táirgí milse- roimh chomparáid praghsanna.
Luaímid toisí, caoinfhulaingt, bunús samplach, píosaí briste agus feistiú an iarratais.
Luaímid an sprioc, an fhoirmle, an glanmheáchan díghlasáilte agus an toradh baisc iarbhír.
Scaraimid teorainneacha glactha ó thorthaí iarbhír agus nascaimid iad leis an mbeart seachadta.
Ullmhaímid pacáil lipéad príobháideach mórchóir, seirbhís bia, miondíola agus priontáilte thart ar shonraíocht fhormheasta amháin.
Nascaimid deimhnithe, tuarascálacha, lipéid, cartáin, COA, inrianaitheacht agus taifid luchtaithe.
Cairéid Glazed Reoite Ceisteanna Coitianta
Is féidir leo a bheith ceachtar. Ainmníonn ár luachan an táirge mar IQF glan/níl-glónrú IQF, oighear-glónraithe IQF, nó cairéid ghloinithe milse ullmhaithe agus luann sé comhdhéanamh, bonn meáchain glan agus ailléirginí.
2. Cad -céatadáin ghloinithe oighir a sholáthraíonn tú?Is iad na spriocanna rialta ná 0%, 3%, 5% agus 8%, gach ceann acu le lamháltas glactha de ±1 pointe céatadáin ar bhonn meáchain gloinithe.
3. An gcuimsíonn an glanmheáchan dearbhaithe glaze oighir?Ní áiríonn an meáchan glan glasraí dearbhaithe an glónrú oighir chosanta. Sonraíonn an tsonraíocht freisin an modh díghlasála, an fhoirmle ríofa agus an bonn praghais.
4. Cad iad na cláir ghloinithe milse atá ar fáil?Bainimid úsáid as clár 85% cairéad / 15% glaze nó clár 80% cairéad / 20% glaze, an dá ag ±2 pointe céatadáin. Úsáideann oidis mil, im, donn-siúcra, maple-stíl agus planda-chomhaid fhoirmithe agus ailléirginí ar leith.
5. Cad iad na foirmeacha agus na méideanna cairéad is féidir a ordú?I measc na roghanna tá dísle 5-12 mm, ciúbanna 15-20 mm, píosaí 20-50 mm, slisní 4-10 mm, julienne 3-5 mm, batairí 6-10 mm, gearrtha iomlán/leanbh, Páras agus maisiúil.
6. Cén caoinfhulaingt tríthoiseach a úsáidtear?Is é an sprioc tráchtála rialta ná 90% ar a laghad de réir maise laistigh den bhanda toise sínithe. Tuairiscíonn an COA nó an taifead iniúchta i-mhéid, ró-mhéid agus céatadán róbheag.
7. Cad iad na lochtanna fisiceacha a rialaítear?Déanaimid rialú ar ábhar eachtrach, ábhar glasraí seachtracha, braislí, píosaí briste, aonaid gearrtha go dona, blemishes dubh nó donn, glasú, limistéir gan scafa, uigeacht adhmadach, oighear scaoilte agus neamhíonachtaí mianraí.
8. Cad iad na tagairtí Brix, pH agus aigéadacht a úsáidtear le haghaidh cairéid plain?Is iad na tagairtí rialta ná 8.0-9.0 céim Bx ag 20 céim , pH 6.0-6.8 agus aigéadacht 0.10-0.30% mar aigéad citreach. Úsáideann glaze ullmhaithe a fhoirmle táirge críochnaithe féin agus a critéir scaoilte.
9. Cad atá le feiceáil ar an bhaisc COA?Aithníonn an COA an táirge, an tsonraíocht, an luchtóg, na dátaí, an phacáil agus an chainníocht léirithe, ansin taifeadann sé teorainneacha, torthaí iarbhír, aonaid, modhanna nó tagairtí tuairisce, pas/teip agus eisiúint QA.
10. Cad iad na teorainneacha micribhitheolaíochta a úsáidtear?Úsáideann an painéal rialta APC Níos lú ná nó cothrom le 100,000 CFU/g, drólannaigh Níos lú ná nó cothrom le 100, Enterobacteriaceae Níos lú ná nó cothrom le 1,000,E. coli <10, yeast and mould each ≤1,000, coagulase-positive StaphylococcusNíos lú ná nó cothrom le 100, agus uimhSalmonellanóListeria monocytogenesi 25 g.
11. Conas a láimhseáiltear iarmhair lotnaidicídí agus miotail throma?Leanann lotnaidicídí an ceann scríbe reatha{{0}gníomhach sa mhargadh-phainéal substainte MRL. Úsáideann an tagairt tosaigh atá dírithe ar an AE {-luaidhe agus caidmiam nach mó ná 0.10 mg/kg an ceann, agus nascann an toradh saotharlainne iarbhír leis an mbarr nó an bhaisc léirithe.
12. Cad iad na roghanna pacála?Áirítear ar an mórchóir cartáin 10 kg, 20 kg, 20 lb agus 40 lb. Áirítear le seirbhís bia 4×2.5 kg, 5×2 kg, 10×1 kg agus 12×0.9 kg. Áirítear ar mhiondíol idir 300 g agus 1 kg agus-táirgí ullmhaithe pouch in-théamh.
13. Cad iad na MOQ agus an t-am luaidhe?Is é an mórchóir rialta MOQ ná 10 MT le tagairt táirgeachta 15- 21 lá. Úsáideann clár lipéad príobháideach nua priontáilte 15 MT MOQ agus tagairt céad-léiriúcháin 30-40 lá.
14. An féidir cairéid gloinithe reoite a longáil i gcoimeádán measctha?Tá. Is é 3-5 MT in aghaidh an SKU an gnáth-thagairt coimeádán measctha nuair a bhíonn teocht, pacáil, infhaighteacht táirgeachta agus sceideal luchtaithe comhoiriúnach. Coinníonn gach SKU a shonraíocht, a chrannchur agus a COA féin.
15. Cad ba cheart dom a sheoladh le haghaidh luachan cruinn?Seol rian an táirge, an fhoirm cairéad, méid beacht, grád, sprioc glaze nó foirmle ullmhaithe, teorainneacha lochtanna, pacáil, cainníocht, calafort cinn scríbe, feidhmchlár, teanga lipéid, riachtanais teastas agus COA, am luaidhe agus plean coimeádáin measctha.
Tóg Athfhriotail ar Féidir A Bheith ina Shonraíocht In-athdhéanta
Seol líne amháin do gach mír thíos. Bainfimid úsáid as an sainmhíniú céanna don sampla, luachan, plean pacála, scaoileadh táirgthe, COA agus comhad loingsiú.
Sampla RFQ:Crincle IQF-cairéid gearrtha, gnáthghloiniú/gan glaze, trastomhas 25-40 mm, tiús 6-8 mm, Grád A, Níos mó ná nó cothrom le 90% i méid, braislí agus píosaí briste an ceann Níos lú ná nó cothrom le 5%, cartán 1 × 10 kg, 22 MT pailéadaithe, CIF Rotterdam, pailéadar lotnaidicídí de chuid an AE, lotnaidicíd an AE, lotnaidicíd an AE.
Clibeanna Te: cairéid gloinithe reoite, monaróirí cairéid gloinithe reoite tSín, soláthraithe, monarcha
'Nar par ya
Cairéid Slisnithe Reoite
